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         遵義市興偉食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)堿水面、精制面、雞蛋面、兒童面及雜糧掛面、蔬菜面等系列,產(chǎn)品50個(gè)品種,具有麥香濃郁、柔嫩細(xì)膩、勁道爽滑等優(yōu)點(diǎn),現(xiàn)已銷(xiāo)往貴州88個(gè)縣(市、區(qū))及重慶、四川、云南、廣西等地

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        • 風(fēng)干面
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        風(fēng)干面

        貴州風(fēng)干面批發(fā)廠(chǎng)家在網(wǎng)上看到中國(guó)的漢字“麥”原指“遠(yuǎn)道而來(lái)的人”,與面條的“面”字結(jié)合,就成了“面”(“面”的繁體字),而小麥以及小麥粉制作而成的面條,在數(shù)千年前也確實(shí)是遠(yuǎn)道而來(lái)的。

        風(fēng)干面

        面條的故事要從面條帝國(guó)”——中國(guó)說(shuō)起。千年炊煙孕育了兩千多種面條的做法,影響了整個(gè)東亞的面條文化。不過(guò),無(wú)論是面條還是制作面條的主要原料小麥,源頭都不在這里。

        貴州風(fēng)干面

        貴州風(fēng)干面批發(fā)廠(chǎng)家在網(wǎng)上看到中國(guó)的漢字原指遠(yuǎn)道而來(lái)的人,與面條的字結(jié)合,就成了的繁體字),而小麥以及小麥粉制作而成的面條,在數(shù)千年前也確實(shí)是遠(yuǎn)道而來(lái)的。每年有6億噸產(chǎn)出,已經(jīng)成為地球上60%人口主糧的小麥,最早誕生于9000年前美索不達(dá)米亞平原的農(nóng)耕文明。在它誕生后的6500年,小麥種植技術(shù)連同制面技術(shù),開(kāi)始從中東地區(qū)傳到地中海,穿越巴爾干半島和阿爾卑斯山,向東經(jīng)過(guò)中亞來(lái)到中國(guó)。因此,這條以長(zhǎng)安為起點(diǎn),途經(jīng)西域、中亞、西亞,乃至地中海各國(guó)的絲綢之路又被叫做面條之路。

         

        穿梭在絲綢之路上的阿拉伯商人隨身攜帶面團(tuán)作為干糧,食用前將面團(tuán)分成小塊,搓成條狀曬干,置于火上烤炙,這幾乎是人類(lèi)歷史上早期面條的雛形。這樣的面條沿著絲綢之路進(jìn)入中國(guó),開(kāi)始在中原地帶繁榮興盛。但喜食湯羹的中原人將面條與水同煮,熱湯中取面時(shí),(筷子)也就因此誕生。

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